「好奇心のあじわい好奇心のミュージアム : フードクリエイション+東京大学総合研究博物館」記録集 "Taste of curiosity -- museum of curiosity : food creation + the University Museum, the University of Tokyo" document

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「好奇心のあじわい好奇心のミュージアム : フードクリエイション+東京大学総合研究博物館」記録集 = "Taste of curiosity -- museum of curiosity : food creation + the University Museum, the University of Tokyo" document

秋元雄史 [ほか] テキスト ; 高橋律子編集 ; 上田明音翻訳

金沢21世紀美術館, 2015.3

Other Title

好奇心のあじわい好奇心のミュージアム : フードクリエイション+東京大学総合研究博物館 = Taste of curiosity - museum of curiosity : food creation + the University Museum, the University of Tokyo

Title Transcription

コウキシン ノ アジワイ コウキシン ノ ミュージアム : フード クリエイション + トウキョウ ダイガク ソウゴウ ケンキュウ ハクブツカン キロクシュウ = Taste of curiosity -- museum of curiosity : food creation + the University Museum, the University of Tokyo document

Available at  / 18 libraries

Note

展覧会カタログ

会期・会場: 2014年4月26日-10月13日 : 金沢21世紀美術館 ; 異なる会場で開催されたゲリラレストラン: 2015年10月12日 : 本多通り口ホワイエ, 2015年3月14,15日 : 近江町いちば館広場, ほかワークショップも全8回開催

主催: 金沢21世紀美術館 [公益財団法人金沢芸術創造財団]

本文は英文併記

テキスト: 秋元雄史, 諏訪綾子, 西野嘉章, 高橋律子, 米田晴子 ; デザイン: 北口加奈子 ; 英文校閲: ダニエル・ボーレンガッセール ; 撮影: 木奥惠三, 池田ひらく, 水野順子, N・O・D野田啓, 金沢21世紀美術館

付録DVD: 記録映像 (2014年4月26日-2015年3月31日 : 金沢21世紀美術館) 監督: 菱川勢一 ; 音楽: 小田朋美 ; 制作: DRAWING AND MANUAL

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