微生物学 : 地球と健康を守る

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微生物学 : 地球と健康を守る

坂本順司著

裳華房, 2013.7

第2版

Other Title

Microbiology, for the blue planet and human life

Title Transcription

ビセイブツガク : チキュウ ト ケンコウ オ マモル

Available at  / 17 libraries

Note

参考文献・引用文献: p182-183

その他のタイトルは標題紙裏による

Description and Table of Contents

Description

美の女神の背後にも微生物の影：長寿社会の健康とグローバルな環境を支える異次元ライフの秘密。

Table of Contents

  • 第１部　基礎編—地球は微生物の惑星（微生物と人類—世界史の中の小さな巨人；培養と滅菌—生きるべきか死すべきか；代謝の多様性—パンのみにて生くるにあらず）
  • 第２部　分類編—微生物は分子ツールの宝庫（グラム陽性細菌—強くなければ生きていけない；プロテオバクテリア—近接する善玉菌と悪玉菌；その他の細菌と古細菌—極限環境を生きるパイオニア；真核微生物とウイルス—一寸の菌にも五分の魂）
  • 第３部　応用編—赤・白・緑のテクノロジー（感染症—病原体とヒトの攻防；レッドバイオテクノロジー（医療・健康）—命を支える微生物；ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造）—おいしい微生物；グリーンバイオテクノロジー（環境・農業）—緑の地球を守る微生物）

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Details

  • NCID
    BB19555373
  • ISBN
    • 9784785352165
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    viii, 190p, 図版 [1] 枚
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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