微生物学 : 地球と健康を守る

著者

• 坂本, 順司 サカモト, ジュンシ

書誌事項

微生物学 : 地球と健康を守る

坂本順司著

裳華房, 2013.7

第2版

タイトル別名

Microbiology, for the blue planet and human life

タイトル読み

ビセイブツガク : チキュウ ト ケンコウ オ マモル

注記

参考文献・引用文献: p182-183

その他のタイトルは標題紙裏による

内容説明・目次

内容説明

美の女神の背後にも微生物の影：長寿社会の健康とグローバルな環境を支える異次元ライフの秘密。

目次

• 第１部　基礎編—地球は微生物の惑星（微生物と人類—世界史の中の小さな巨人；培養と滅菌—生きるべきか死すべきか；代謝の多様性—パンのみにて生くるにあらず）
• 第２部　分類編—微生物は分子ツールの宝庫（グラム陽性細菌—強くなければ生きていけない；プロテオバクテリア—近接する善玉菌と悪玉菌；その他の細菌と古細菌—極限環境を生きるパイオニア；真核微生物とウイルス—一寸の菌にも五分の魂）
• 第３部　応用編—赤・白・緑のテクノロジー（感染症—病原体とヒトの攻防；レッドバイオテクノロジー（医療・健康）—命を支える微生物；ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造）—おいしい微生物；グリーンバイオテクノロジー（環境・農業）—緑の地球を守る微生物）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19555373
• ISBN:
  • 9784785352165
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 190p, 図版 [1] 枚
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 465
  • NDC9 : 465
• 件名:
  • BSH : 微生物学