Culinary linguistics : the chef's special

著者

• Gerhardt, Cornelia
• Frobenius, Maximiliane
• Hucklenbroich-Ley, Susanne

書誌事項

Culinary linguistics : the chef's special

edited by Cornelia Gerhardt, Maximiliane Frobenius, Susanne Ley

（Culture and language use : studies in anthropological linguistics / editor, Gunter Senft, v. 10）

John Benjamins, c2013

• : hb

注記

Includes bibliographical references (p. [319]-344) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19574210
• ISBN:
  • 9789027202932
• LCCN: 2013017136
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amsterdam
• ページ数/冊数: xvi, 347 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : PE1574
  • DC23 : 420.1/47
• 件名:
  • LCSH : English language -- Etymology
  • LCSH : English language -- Terms and phrases
  • LCSH : Food -- Terminology
  • LCSH : Culture -- Semiotic models
  • LCSH : Figures of speech
• 親書誌ID:
  • BB04656300