The language of food : a linguist reads the menu

著者

• Jurafsky, Dan

書誌事項

The language of food : a linguist reads the menu

Dan Jurafsky

W.W. Norton, c2014

• : [pbk.]

注記

Includes bibliographical references (p. [211]-227) and index

• NII書誌ID(NCID): BB19579327
• ISBN:
  • 9780393351620
• LCCN: 2014020202
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 246 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC23 : 641.32009
• 件名:
  • LCSH : Food -- History
  • LCSH : Food -- Terms and phrases
  • LCSH : Dinners and dining -- Terms and phrases
  • LCSH : Food habits -- History
  • LCSH : English language -- Etymology