モンゴルの食と生業の現在 Considering the current state of the Mongolian diet and subsistence
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書誌事項
モンゴルの食と生業の現在 = Considering the current state of the Mongolian diet and subsistence
(Glocolブックレット, 16)
大阪大学グローバルコラボレーションセンター, 2014.3
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モンゴル ノ ショク ト ナリワイ ノ ゲンザイ
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注記
文献あり
収録内容
- 内モンゴルにおける生業と食の変容 / 思沁夫, 宝花著
- 都市と食糧供給、災害対応能力 / 阿拉坦宝力格著
- モンゴルにおける食の慣習と社会的関係 / S. ビャンバドルジ著
- チンギス・ハーン時代における軍隊の食料 / J. バザルスレン, T. エルデネヒシグ著
- 内モンゴルにおける干し肉の形態の変化と問題 / 胡格吉楽図著
- 内モンゴルにおける乳製品に関する主要な安全問題と原因分析 / 達古拉著
- ウランバートルにおける食と人々の健康意識 / 岸本紗也加著