モンゴルの食と生業の現在 Considering the current state of the Mongolian diet and subsistence

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モンゴルの食と生業の現在 = Considering the current state of the Mongolian diet and subsistence

思沁夫編

（Glocolブックレット, 16）

大阪大学グローバルコラボレーションセンター, 2014.3

Title Transcription

モンゴル ノ ショク ト ナリワイ ノ ゲンザイ

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Note

文献あり

Contents of Works

  • 内モンゴルにおける生業と食の変容 / 思沁夫, 宝花著
  • 都市と食糧供給、災害対応能力 / 阿拉坦宝力格著
  • モンゴルにおける食の慣習と社会的関係 / S. ビャンバドルジ著
  • チンギス・ハーン時代における軍隊の食料 / J. バザルスレン, T. エルデネヒシグ著
  • 内モンゴルにおける干し肉の形態の変化と問題 / 胡格吉楽図著
  • 内モンゴルにおける乳製品に関する主要な安全問題と原因分析 / 達古拉著
  • ウランバートルにおける食と人々の健康意識 / 岸本紗也加著

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