「味つけ冷凍」の作りおき
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「味つけ冷凍」の作りおき
文化学園文化出版局, 2015.8
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アジツケ レイトウ ノ ツクリオキ
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Table of Contents
- 鶏肉で、味つけ冷凍（鶏むね肉の味つけ冷凍 コンソメ味；鶏もも肉の味つけ冷凍 タンドリー味；鶏手羽先の味つけ冷凍 照焼き味）
- ひき肉で、味つけ冷凍（豚ひき肉の味つけ冷凍 酒塩味；豚ひき肉の味つけ冷凍 麻婆味；合いびき肉の味つけ冷凍 ハンバーグ味）
- 豚肉で、味つけ冷凍（豚薄切り肉の味つけ冷凍 しょうが焼き味；豚薄切り肉の味つけ冷凍 ポークケチャップ味；豚とんかつ用肉の味つけ冷凍 みそヨーグルト味）
- 牛肉で、味つけ冷凍（牛切落し肉の味つけ冷凍 焼き肉味；牛切落し肉の味つけ冷凍 コチュジャン味；牛切落し肉の味つけ冷凍 赤ワイン味）
- 切り身魚で、味つけ冷凍（切り身魚の味つけ冷凍 白ワインハーブ味；切り身魚の味つけ冷凍 粕みそ味；切り身魚の味つけ冷凍 エスニック味）
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