シングルモルトを愉しむ

Author(s)

• 土屋, 守 ツチヤ, マモル

Bibliographic Information

シングルモルトを愉しむ

土屋守著

（知恵の森文庫, [tつ6-1]）

光文社, 2014.9

新版

Title Transcription

シングル モルト オ タノシム

Note

文献あり 索引あり

Description and Table of Contents

Description

麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。

Table of Contents

• １　歴史を愉しむ
• ２　ヴァリエーションを愉しむ
• ３　製造工程を愉しむ
• ４　蒸留所巡りを愉しむ
• ５　文化を愉しむ
• ６　伝統と味わいを愉しむ

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Details

• NCID: BB19730440
• ISBN:
  • 9784334786588
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 268p 図版32p
• Size: 16cm
• Classification:
  • NDLC : DL687
  • NDC9 : 588.57
• Subject Headings:
  • NDLSH : ウィスキー
• Parent Bibliography ID:
  • BA4758299X