Bibliographic Information

トコトンやさしい蒸留の本

大江修造著

(B&Tブックス, . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ)

日刊工業新聞社, 2015.9

Other Title

蒸留の本 : トコトンやさしい

Title Transcription

トコトン ヤサシイ ジョウリュウ ノ ホン

Available at  / 68 libraries

Note

参考文献: p155-156

Description and Table of Contents

Description

蒸留の歴史は大変古いですが、日々革新されている技術です。焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術なのです。

Table of Contents

  • 第1章 蒸留って何だろう「蒸留の役割」
  • 第2章 気液平衡とは何「蒸留の要は気液平衡」
  • 第3章 さまざまな蒸留
  • 第4章 実際の蒸留塔はどのように造る
  • 第5章 トラブルはどう解決するの「トラブル対処法」
  • 第6章 新しい蒸留塔の開発法は
  • 第7章 省エネは可能なの「最新の蒸留技術」

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Details

  • NCID
    BB19731818
  • ISBN
    • 9784526074530
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    158p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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