激安食品の落とし穴
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激安食品の落とし穴
KADOKAWA, 2015.10
- タイトル読み
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ゲキヤス ショクヒン ノ オトシアナ
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注記
日本の「佳い食」リスト: p220-223
内容説明・目次
内容説明
その安さにはワケがある！化学の力で１ｋｇの肉が１．５ｋｇのハムになる！？お買い得の煽り文句にだまされてはいけない。日本の食卓を守ることができるのは消費者のあなた自身だ！
目次
- 第１章 弁当—２９８円、激安価格の謎を追う！
- 第２章 ファストフード—ハンバーガーはなぜ安い？
- 第３章 納豆・豆腐—止まらぬ価格破壊、正当な価格はいくらだ？
- 第４章 たまご—「物価の優等生」ではなくなる時代が来るか？
- 第５章 ハム・ソーセージ—それ、本当に「肉」ですか？
- 第６章 惣菜—食卓の救世主となり得るか？
- 第７章 調味料—食文化を考えるなら醤油や油に投資を！
- 第８章 日本の「食料自給率」と「食料自給力」を考える
- 第９章 消費者だけが食のあり方を変えられる
「BOOKデータベース」 より
