ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53

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ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53

柴田書店編

柴田書店, 2014.10

Title Transcription

ケーク シュクレ & ケーク サレ : パティスリー ト カフェ 10テン ノ ケーク・バリエーション 53

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Note

索引あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • ケークシュクレ(ケークオランジュ/パティスリーユウササゲ;ウィークエンドスリーズ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ;ウィークエンドアナナ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ ほか)
  • ケークサレ(ケークサレ/パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ;ケークサレ/ノリエット;ケークサレキュリー/ノリエット ほか)
  • ケーク、10通りのアプローチ(捧雄介 パティスリーユウササゲ;藤生義治 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ;永井紀之 ノリエット ほか)

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Details

  • NCID
    BB19823869
  • ISBN
    • 9784388061990
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    143p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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