西南地区卷

著者

• 方, 铁 ホウ, テツ fang, tie
• 冯, 敏 フウ, ビン feng, min

書誌事項

西南地区卷

方铁, 冯敏著

（中国饮食文化史 / 赵荣光主编）

中国轻工业出版社, 2013.12

タイトル別名

Volume of southwest region

タイトル読み

セイナン チクカン

xi nan di qu juan

注記

国家出版基金项目「十二五」国家重点出版物出版规划项目

参考文献: p363-370

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19848757
• ISBN:
  • 9787501994199
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 北京
• ページ数/冊数: 34, 385p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BB19262706