天然香料基原物質集

著者

• 日本香料工業会 ニホン コウリョウ コウギョウカイ

書誌事項

天然香料基原物質集

日本香料工業会食品香料委員会編

日本香料工業会, 2011.6

タイトル読み

テンネン コウリョウ キゲン ブッシツシュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB19920741
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 680p
• 大きさ: 26cm
• 付属資料: CD-ROM 1枚 (12cm)
• 分類:
  • NDLC : YU7
  • NDLC : PC51
  • NDC9 : 576.63
• 件名:
  • NDLSH : 食品香料