かじゅある割烹 : 日本料理のお値打ちコースと一品料理

書誌事項

かじゅある割烹 : 日本料理のお値打ちコースと一品料理

柴田書店編

柴田書店, 2015.9

タイトル読み

カジュアル カッポウ : ニホン リョウリ ノ オネウチ コース ト イッピン リョウリ

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注記

2014年8月より2015年4月の料理を収録

内容説明・目次

内容説明

手軽な価格で連日満席!人気割烹料理店の料理と店づくりがよくわかる。

目次

  • 板前心 菊うら
  • 和食 きんとき
  • いふう
  • くおん
  • 和創作 太
  • 有いち
  • 高輪台 いま井
  • 幸せ三昧
  • 旬菜 おぐら家
  • お料理 春草
  • いまゐ
  • いまここ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB19968602
  • ISBN
    • 9784388062157
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    327p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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