オスマン朝の食糧危機と穀物供給 : 16世紀後半の東地中海世界

Author(s)

• 澤井, 一彰 サワイ, カズアキ

Bibliographic Information

オスマン朝の食糧危機と穀物供給 : 16世紀後半の東地中海世界

澤井一彰著

（山川歴史モノグラフ, 30）

山川出版社, 2015.11

Other Title

十六世紀後半の東地中海世界における穀物問題とオスマン社会 : イスタンブルへの食糧供給を中心に

Food shortage and environment in the East Mediterranean world in the late 16th century

オスマン朝の食糧危機と穀物供給 : 16世紀後半の東地中海世界

Title Transcription

オスマン チョウ ノ ショクリョウ キキ ト コクモツ キョウキュウ : 16セイキ コウハン ノ ヒガシチチュウカイ セカイ

Note

欧文書名は標題紙裏による

博士論文「十六世紀後半の東地中海世界における穀物問題とオスマン社会 : イスタンブルへの食糧供給を中心に」 (東京大学提出) に加筆修正をおこなったもの

参考文献: 巻末p14-26

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 序論　オスマン朝史研究と新たな「地中海世界」像
• 第１部　十六世紀後半におけるオスマン朝の食糧事情とイスタンブル（「食糧不足の時代」とオスマン朝の食糧事情；イスタンブルへの人口流入とその対応策）
• 第２部　オスマン朝の穀物流通システムと東地中海世界における「穀物争奪戦」（イスタンブルにおける食糧不足と穀物供給；穀物問題にみるオスマン朝と地中海世界）
• 結論　つながる地中海世界、隔たる地中海世界

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Details

• NCID: BB2003498X
• ISBN:
  • 9784634673878
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 253, 50p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 226.6
  • NDC9 : 227.4
• Subject Headings:
  • BSH : トルコ -- 歴史
  • BSH : 地中海諸国 -- 歴史
  • BSH : 食糧問題 -- 歴史
  • BSH : 穀物
  • NDLSH : オスマン帝国
  • NDLSH : トルコ -- 歴史 -- オスマン帝国時代
  • NDLSH : 食糧問題 -- トルコ -- 歴史 -- 16世紀
  • NDLSH : 穀物取引 -- 地中海諸国 -- 歴史 -- 16世紀
• Parent Bibliography ID:
  • BA59792107