からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖
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からだに役立つ薬膳・漢方の食材便利帖
（学研実用best）
学研プラス, 2015.11
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薬膳・漢方の食材便利帖
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カラダ ニ ヤクダツ ヤクゼン カンポウ ノ ショクザイ ベンリチョウ
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参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
スーパーなどで手に入る身近な薬効豊富な食材２０６種を紹介！体質に合った食材と調理法＆食べ合わせを紹介！気になる症状に効くスープとお茶のレシピつき。
Table of Contents
- １ 薬膳をはじめよう
- ２ 薬膳食材＆食べ合わせ帖—野菜・きのこ・いも・海藻・大豆食品・果物
- ３ 薬膳食材＆食べ合わせ帖—魚介・肉・乳・卵
- ４ 薬膳食材＆食べ合わせ帖—穀物・調味料・飲み物
- ５ 薬膳食材＆食べ合わせ帖—乾物・生薬
- ６ 気になる症状別—薬膳スープ＆薬膳茶レシピ
- ７ もうちょっと知りたい漢方のこと
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