30分で一生使えるワイン術
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30分で一生使えるワイン術
（ポプラ新書, 073）
ポプラ社, 2015.11
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30プン デ イッショウ ツカエル ワインジュツ
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2009年刊の加筆・修正
Description and Table of Contents
Description
品種の違いや選び方、はたまたレストランでの作法など、「複雑すぎる」「自信がない」という人はこれでワイン道をきわめましょう。誰よりもワインを知り尽くした著者が、シンプルかつユニークに本音で語るワインの世界。イイ格好したい人も、家飲みを充実させたい人も、必読・納得の保存版ガイドブックです。
Table of Contents
- 第１章 ワイン通、５つのキーワード—これだけは覚える編（ワインの個性は５つのキーワードから；赤白の違いは渋みにあり ほか）
- 第２章 ワインショップにて—じっくり楽しむ編（まずはショップでじっくり観察；高価なワインはショップの奥にある ほか）
- 第３章 レストランにて—スマートに楽しむ編（いざ、勝負ディナーへ；上客になるオーダーのコツとは ほか）
- 第４章 ホーム・パーティーにて—とことん楽しむ編（ワイン道をきわめるなら質より量；ワインの味と香りを最大限に引き出すグラス ほか）
- 第５章 愛好家のための心得—もっときわめる編（ワイン会で失敗しない４つの法則；ワインを持ち込む場合の５つの法則 ほか）
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