中国国有農場の変貌 : 巨大ジャポニカ米産地の形成
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中国国有農場の変貌 : 巨大ジャポニカ米産地の形成
筑波書房, 2015.10
- タイトル読み
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チュウゴク コクユウ ノウジョウ ノ ヘンボウ : キョダイ ジャポニカマイ サンチ ノ ケイセイ
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注記
参考文献: p341-344
内容説明・目次
目次
- 第1編 国営農場の展開と再編(国営農場の誕生と展開;国有農場改革と農場機能の変化;畑作の「双層経営システム」と職工農家の展開)
- 第2編 三江平原の水田開発と稲作経営の展開(三江平原の水田開発過程;水田開発と米過剰局面の稲作経営;稲作経営の展開と機械化;稲作経営の労働過程と農家経済)
- 第3編 国有農場による米の商品化(北大荒米業による米の集荷・加工・販売体制;基礎農場における米業の性格—八五四農場)
- 第4編 一般農村における米商品化と稲作経営(一般農村におけるブランド米の産地形成と米業;有機米の産地化と農民組織の形成;有機米産地における生産基盤)
- 巨大ジャポニカ米産地の構造と特質
「BOOKデータベース」 より