中国国有農場の変貌 : 巨大ジャポニカ米産地の形成
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中国国有農場の変貌 : 巨大ジャポニカ米産地の形成
筑波書房, 2015.10
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チュウゴク コクユウ ノウジョウ ノ ヘンボウ : キョダイ ジャポニカマイ サンチ ノ ケイセイ
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参考文献: p341-344
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１編 国営農場の展開と再編（国営農場の誕生と展開；国有農場改革と農場機能の変化；畑作の「双層経営システム」と職工農家の展開）
- 第２編 三江平原の水田開発と稲作経営の展開（三江平原の水田開発過程；水田開発と米過剰局面の稲作経営；稲作経営の展開と機械化；稲作経営の労働過程と農家経済）
- 第３編 国有農場による米の商品化（北大荒米業による米の集荷・加工・販売体制；基礎農場における米業の性格—八五四農場）
- 第４編 一般農村における米商品化と稲作経営（一般農村におけるブランド米の産地形成と米業；有機米の産地化と農民組織の形成；有機米産地における生産基盤）
- 巨大ジャポニカ米産地の構造と特質
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