小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた : ミニマムサイズの店舗開業book
著者
書誌事項
小さなお菓子屋さんとパン屋さんのはじめかた : ミニマムサイズの店舗開業book
マイナビ, 2015.8
- タイトル読み
-
チイサナ オカシヤサン ト パンヤサン ノ ハジメカタ : ミニマム サイズ ノ テンポ カイギョウ book
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
小さな人気店はどう作る？通いたくなる人気のお菓子屋さん・パン屋さん１４店に学ぶ。コンセプト、資金計画、物件探し、店舗デザイン、商品ラインナップ…。人が集まるお店を作るヒントがたくさん！
目次
- お菓子屋さん（ａｋｋｏｒｄ；森のおはぎ；Ａｍｙ’ｓ Ｂａｋｅｓｈｏｐ ほか）
- パン屋さん（ナカガワ小麦店；ＢＯＮＮＥＴ ＤＡＮＥ；白楽ベーグル ほか）
- ＨＩＮＴ開業のためのヒント集（お店作りで大切なこと；開業までのスケジュール；お店のイメージを固める ほか）
「BOOKデータベース」 より
