認知症を強力に阻止する栄養素があった!! : 脳に届く栄養学
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書誌事項
認知症を強力に阻止する栄養素があった!! : 脳に届く栄養学
（一歩先の医学シリーズ）
CVA出版企画 , 東邦出版 (発売), 2015.12
- タイトル読み
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ニンチショウ オ キョウリョク ニ ソシ スル エイヨウソ ガ アッタ : ノウ ニ トドク エイヨウガク
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内容説明・目次
内容説明
脳の仕組みとメカニズムが次々に解明されています。認知症予防には、脳を助け、脳に届き、脳を活性化する栄養素を摂ることが重要です。その４大栄養素とは、ミネラル、糖鎖、レシチン、オメガ脂肪酸です。「脳に効く栄養素」を積極的に摂取して、どんどん脳に送り込みましょう。
目次
- 第１章 認知症の基礎知識（五感の衰えは認知症のはじまり；あなたは大丈夫ですか？ ほか）
- 第２章 脳に届き、脳を活性化させる栄養学（脳に効く絶対必要な４つの栄養素；糖鎖に異常が起きると、さまざまな病気が引き起こされる ほか）
- 第３章 脳について学ぶ（「心」とはイコール「脳」である；脳の仕組み ほか）
- 第４章 美味しいものを美味しく食べると認知症予防になる（料理をするとボケない！？；美味しく食べることも認知症予防になる ほか）
- 第５章 ボケたくない人は生活習慣も見直してみよう（運動が認知症予防に役立つ理由；あなたの実年齢はいくつですか？ ほか）
「BOOKデータベース」 より