Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands (première année 1803) et Manuel des amphitryons (1808)

Author(s)

• Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent
• Bonnet, Jean-Claude

Bibliographic Information

Ecrits gastronomiques : Almanach des gourmands (première année 1803) et Manuel des amphitryons (1808)

par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet

（10/18, 1261）

Union générale d'éditions, c1978

Note

Bibliography: p. 435-438

Details

• NCID: BB2012268X
• ISBN:
  • 2264009357
• LCCN: 79350819
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: 438 p.
• Size: 18 cm
• Classification:
  • LCC : TX637
  • DC : 641/.01/3
• Subject Headings:
  • LCSH : Gastronomy
• Parent Bibliography ID:
  • BA01327269