一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理
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一度にたくさん作るからおいしい煮込み料理
成美堂出版, [2015.11]
- タイトル読み
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イチド ニ タクサン ツクル カラ オイシイ ニコミ リョウリ
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注記
出版年月はブックジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
厚手の鍋とオーブンで作る究極の煮込み５２品。
目次
- 第１章 繰り返し作りたい定番の煮込み料理
- 第２章 シチューとカレー
- 第３章 世界各地の煮込み料理
- 第４章 野菜のうまみをじっくり引き出す煮込み料理
- 第５章 魚介がメインの煮込み料理
- 第６章 ことこと煮込むおふくろの味
「BOOKデータベース」 より
