食品の機能性表示と世界のレギュレーション

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Bibliographic Information

食品の機能性表示と世界のレギュレーション

ドゥバシス・バグチ編著

薬事日報社, 2015.11

Other Title

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

Functional food regurations in the United States and around the world

Title Transcription

ショクヒン ノ キノウセイ ヒョウジ ト セカイ ノ レギュレーション

Available at  / 43 libraries

Note

原著第2版(Elsevier, 2014)の翻訳

奥付に「第2版」の表記あり

監訳: 津谷喜一郎, 池田秀子, 長澤道行

翻訳企画: 医療経済研究・社会保険福祉協会

文献: 各章末

Details

  • NCID
    BB20148683
  • ISBN
    • 9784840813266
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xxviii, 533p
  • Size
    26cm
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