食品の機能性表示と世界のレギュレーション
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書誌事項
食品の機能性表示と世界のレギュレーション
薬事日報社, 2015.11
- タイトル別名
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Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Functional food regurations in the United States and around the world
- タイトル読み
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ショクヒン ノ キノウセイ ヒョウジ ト セカイ ノ レギュレーション
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注記
原著第2版(Elsevier, 2014)の翻訳
奥付に「第2版」の表記あり
監訳: 津谷喜一郎, 池田秀子, 長澤道行
翻訳企画: 医療経済研究・社会保険福祉協会
文献: 各章末