中国の食譜

著者

• 中村, 喬 ナカムラ, タカシ

書誌事項

中国の食譜

中村喬編訳

（ワイド版東洋文庫, 594）

平凡社, 2009.9

タイトル読み

チュウゴク ノ ショクフ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2017006X
• ISBN:
  • 9784256805947
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 400p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • BSH : 料理(中国)
  • NDLSH : 中華料理
• 親書誌ID:
  • BA64388202