中国の食譜

Author(s)

• 中村, 喬 ナカムラ, タカシ

Bibliographic Information

中国の食譜

中村喬編訳

（ワイド版東洋文庫, 594）

平凡社, 2009.9

Title Transcription

チュウゴク ノ ショクフ

Details

• NCID: BB2017006X
• ISBN:
  • 9784256805947
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 400p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.22
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(中国)
  • NDLSH : 中華料理
• Parent Bibliography ID:
  • BA64388202