やさしい精進料理 : こころもからだもきれいになる

著者

• 西川, 玄房 ニシカワ, ゲンボウ

書誌事項

やさしい精進料理 : こころもからだもきれいになる

西川玄房著

淡交社, 2015.11

タイトル読み

ヤサシイ ショウジン リョウリ : ココロ モ カラダ モ キレイ ニ ナル

内容説明・目次

内容説明

毎日のおそうざいからおもてなし料理まで。家庭でかんたんに作れる精進料理の決定版。健康管理に役立つカロリー表示付。

目次

• 春（菜の花の雪割り；菜の花のうす炊き　ほか）
• 夏（雷豆腐；はす豆腐　ほか）
• 秋（けんちん汁；小松菜の炒め和え　ほか）
• 冬（うずみ豆腐；豆腐のかぶら蒸し　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB20205029
• ISBN:
  • 9784473040558
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • NDLSH : 精進料理