ひと工夫で美味しく!かしこいおかず
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ひと工夫で美味しく!かしこいおかず
朝日新聞出版, 2015.5
- タイトル読み
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ヒトクフウ デ オイシク カシコイ オカズ
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内容説明・目次
内容説明
藤井恵、宗像陽子、有馬邦明、戸村仁男—一流講師陣が教える料理のコツとワザが満載、とびきり美味しいひと皿に！朝日新聞好評連載「かしこいおかず」書籍化！プロセス写真大幅増でさらにていねいに、わかりやすく！
目次
- 第１章 肉、魚介のおかず（鶏のオレンジ煮；鶏肉のはちみつレモンマリネ ほか）
- 第２章 野菜のおかず（くたくた野菜のグラタン；たけのこ煮 ほか）
- 第３章 ごはん、麺、パン（キャベツチャーハン；フライパン親子丼 ほか）
- 第４章 汁もの、スープ（ズッキーニのスープ；たらと大根の汁 ほか）
「BOOKデータベース」 より