赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド

Author(s)

    • 鬼頭, 宏昌 キトウ,ヒロマサ

Bibliographic Information

赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド

鬼頭宏昌著

かんき出版, 2015.11

Title Transcription

アカジテン オ ネンショウ 20オクエン ニ ミチビイタ インショクテン カイギョウ ケイエイ ノ セイコウ メソッド

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　リスクの少ない市場と立地を選ぶ
  • ２　差別化戦略の基本を知る
  • ３　メニュー開発で強い店を作る
  • ４　集客と販促戦略を立てる
  • ５　店の数字を管理する
  • ６　赤字店舗を再生する
  • ７　多店舗展開を成功させる
  • ８　成長する組織を作る
  • ９　経営スキルを磨く
  • １０　飲食店を取り巻く新潮流を知る

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB20345061
  • ISBN
    • 9784761271282
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    319p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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