スペインワイン図鑑

著者

• スサエタ社 スサエタシャ
• 剣持, 春夫 ケンモツ, ハルオ
• 大橋, 佳弘 オオハシ, ヨシヒロ
• 五十嵐, 加奈子 イガラシ, カナコ
• 児玉, さやか コダマ, サヤカ
• 村田, 名津子 ムラタ, ナツコ

書誌事項

スペインワイン図鑑

スサエタ社編 ; 五十嵐加奈子, 児玉さやか, 村田名津子訳

原書房, 2015.12

タイトル別名

Atlas ilustrado de los vinos de espana

タイトル読み

スペイン ワイン ズカン

注記

監修: 剣持春夫, 大橋佳弘

内容説明・目次

内容説明

スペイン全土を網羅した、入門者から上級者まで、広く親しめる決定版！

目次

• 第１部　ワインの基礎知識（歴史を少々；ブドウ畑；土壌；ブドウと品種；ワインの造り方　ほか）
• 第２部　スペインの原産地呼称ワイン（アンダルシア州；アラゴン州；アストゥリアス州；バレアレス諸島州；カナリア諸島州　ほか）
• 各州の代表的な醸造所

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB20390474
• ISBN:
  • 9784562052653
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: spa
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 263p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒