セブン-イレブンの「発注力」
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セブン-イレブンの「発注力」
商業界, 2015.11
- タイトル別名
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セブンイレブンの発注力
- タイトル読み
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セブン イレブン ノ ハッチュウリョク
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セブン-イレブンの「発注力」
2015.11.
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セブン-イレブンの「発注力」
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セブン-イレブンの「発注力」
2015.11.
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セブン-イレブンの「発注力」
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内容説明・目次
目次
- 第１章 コンビニの「発注力」（発注力—コンビニが進化させた技術；環境変化—競争と商品が発注を変える）
- 第２章 発注のマネジメント（基本４原則—「発注力」の前提となる原則；単品管理—コンビニの発注の出発点 ほか）
- 第３章 事例で学ぶ「発注改善」（発注改善—与件を確認し精度を上げる；ケース１—時間帯の客層調査で改善 ほか）
- 第４章 「発注力」を高める（１０のコツ—要点を押さえて発注力アップ；発注分担—１人では商品を見切れない ほか）
- 第５章 カテゴリー別の「発注力」（弁当—時間で変化するお客さまの好みに対応；調理麺—お盆を境に嗜好が大きく変化 ほか）
「BOOKデータベース」 より