Spices and tourism : destinations, attractions and cuisines

著者

• Jolliffe, Lee

書誌事項

Spices and tourism : destinations, attractions and cuisines

edited by Lee Jolliffe

（Tourism and cultural change, 38）

Channel View Publications, c2014

• : pbk
• : hbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB2041632X
• ISBN:
  • 9781845414429
  • 9781845414436
• LCCN: 2014003187
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Bristol
• ページ数/冊数: ix, 209 p.
• 大きさ: 21-22 cm
• 分類:
  • LCC : GT2870
  • DC23 : 394.1/2
• 件名:
  • LCSH : Spices -- Social aspects -- Case studies
  • LCSH : Spice trade -- History -- Case studies
  • LCSH : Culture and tourism -- Case studies
  • LCSH : Heritage tourism -- Case studies
• 親書誌ID:
  • BA64501098