さっぽろ味の老舗グラフィティー old restaurant graffiti in Sapporo
Author(s)
Bibliographic Information
さっぽろ味の老舗グラフィティー = old restaurant graffiti in Sapporo
亜璃西社, 2015.8
- Title Transcription
-
サッポロ アジ ノ シニセ グラフィティー= old restaurant graffiti in Sapporo
Available at 3 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
北海道新聞朝刊連載「さっぽろ老舗グラフィティー」の平成24年4月14日~平成27年6月26日にかけて掲載された記事の中から69軒をセレクトし、加筆・修正したもの
Description and Table of Contents
Description
札幌の飲食店を40年余り取材してきた著者が、創業25年以上の老舗飲食店を独断と偏見でセレクト。味の魅力はもちろんのこと、この街で長年頑張ってきた店主な料理人の肌ざわりや人情までを伝えます—
Table of Contents
- 1 和食
- 2 洋食・中華
- 3 肉料理
- 4 麺
- 5 居酒屋・焼き鳥
- 6 喫茶店・スイーツ
- 対談 小桧山博×和田由美 懐かしの老舗・名店あれこれ
by "BOOK database"