基礎からわかる!野菜の作型と品種生態
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基礎からわかる!野菜の作型と品種生態
農山漁村文化協会, 2016.1
- タイトル別名
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基礎からわかる野菜の作型と品種生態
野菜の作型と品種生態 : 基礎からわかる
- タイトル読み
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キソ カラ ワカル ヤサイ ノ サクガタ ト ヒンシュ セイタイ
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注記
栽培情報誌『園芸新知識・タキイ最前線』(タキイ種苗発行)に連載した「野菜の作型と品種生態」(2010年春号-2015年秋号. 23回)をまとめたもの
内容説明・目次
内容説明
早出し・遅出し、通年出荷、省力・省資源栽培の実現など、狙いの栽培、つくり方を始めたい人にお勧め。野菜の生理・生態から作型を理解し、活用していくための実践ガイド。
目次
- 総論（作型とは古くて新しい野菜の総合的生産技術体系；品種・生態とは栽培の幅を広げるための基礎知識；作型を理解するために必要な野菜の特徴；野菜の起源地と生態 長日植物と短日植物；バーナリゼーション（春化）の重要性 ほか）
- 各論（アブラナ科各論（１）ハクサイ；アブラナ科各論（２）ツケナとカラシナ・タカナ；アブラナ科各論（３）キャベツ・ブロッコリー（カリフラワー）；アブラナ科各論（４）ダイコン；セリ科野菜—ニンジン・セルリー（セロリ）・パセリ ほか）
「BOOKデータベース」 より
