明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事
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明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事
（日本史選書）
玉山社出版事業, 2013.10
- Other Title
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Meiji youshoku kotohajime : tonkatsu no tanjou
明治洋食事始 : 日式炸猪排誕生的故事
明治洋食事始め : とんかつの誕生
- Title Transcription
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メイジ ヨウショク コトハジメ : ニチシキ サクチョ ハイ タンジョウ テキ コジ
ming zhi yang shi shi shi : ri shi zha zhu pai dan sheng de gu shi
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Note
日本洋食年表: p257-262
參考文獻: p263-270
