Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly

著者

• Bourdain, Anthony

書誌事項

Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly

Anthony Bourdain

Bloomsbury, c2000

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB20536547
• ISBN:
  • 158234082X
• LCCN: 2003267610
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York, NY
• ページ数/冊数: x, 307 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX649.B58
  • DC21 : 641.5/092
  • DC21 : B
• 件名:
  • LCSH : Bourdain, Anthony
  • LCSH : Cooks -- United States -- Biography