Rural-to-urban transition on the edge of New York City : nineteenth century foodways at the Lott Farmstead, Kings County, New York

著者

• Smale, Maura A.

書誌事項

Rural-to-urban transition on the edge of New York City : nineteenth century foodways at the Lott Farmstead, Kings County, New York

by Maura A. Smale

Bell & Howell Information and Learning, c2000

マイクロ形態（マイクロフィッシュ）

注記

Thesis (Ph.D.)--New York University, 2000

UMI no.: 9985282

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB20584062
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Ann Arbor, Mich.
• ページ数/冊数: 3 microfiches (viii, 237 p.)
• 大きさ: 11 x 15 cm