ふしぎがいっぱい真菌と寄生虫
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ふしぎがいっぱい真菌と寄生虫
（もっと知りたい!微生物大図鑑 / 北元憲利著, 3）
ミネルヴァ書房, 2015.12
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フシギ ガ イッパイ シンキン ト キセイチュウ
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文献あり 索引あり
Description and Table of Contents
Description
バイキンのバイは「黴」、キンは「菌」と書きます。バイキンのもともとの意味は真菌なのです。まだまだ「ふしぎ」がいっぱいの真菌と寄生虫について解説しています。
Table of Contents
- ヒトと真菌・寄生虫（人類を苦しめたおそろしいカビ；歴史を変えたジャガイモのカビ；カビとアレルギー；カビを使った世界のグルメ食品；寄生虫の薬を発見した日本人）
- これが真菌・寄生虫だ（カビに毒あり；カビやキノコと人のくらし；毒キノコにご用心；寄生虫のつくりと分類；寄生虫の生活環と感染経路）
- 真菌・寄生虫のすがた（皮ふや傷口に感染する真菌；体のあちこちに感染する真菌；まだいる！そのほかの真菌；野菜や肉から感染する寄生虫；魚や貝などから感染する寄生虫；まだいる！そのほかの寄生虫）
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