自宅で手軽に♪燻製 (くんせい) 生活のススメ
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自宅で手軽に♪燻製 (くんせい) 生活のススメ
メディアファクトリー, 2013.8
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自宅で手軽に燻製生活のススメ
燻製生活のススメ : 自宅で手軽に
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ジタク デ テガル ニ クンセイ セイカツ ノ ススメ
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Note
監修: 黒田民子
Description and Table of Contents
Description
「自宅スモーク」のここがスゴイ!中華鍋と茶葉でできる、食材をあみに乗せるだけ、古い茶葉でもOK、冷蔵庫の残り物も燻製にできる。楽しい、美味しい、お酒に合うスモーク生活を始めよう!!
Table of Contents
- 第1話 燻製生活はじめました
- 第2話 三種の神器に挑戦!
- 第3話 あれもこれも燻してみよう
- 第4話 いろんな茶葉と味付き燻製にトライ
- 第5話 酒飲み女子の持ち寄りスモークパーティー
- 第6話 燻製した食材でアレンジ対決!
- 第7話 憧れのブロックベーコン☆大物にチャレンジ
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