自宅で手軽に♪燻製 (くんせい) 生活のススメ
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書誌事項
自宅で手軽に♪燻製 (くんせい) 生活のススメ
メディアファクトリー, 2013.8
- タイトル別名
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自宅で手軽に燻製生活のススメ
燻製生活のススメ : 自宅で手軽に
- タイトル読み
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ジタク デ テガル ニ クンセイ セイカツ ノ ススメ
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注記
監修: 黒田民子
内容説明・目次
内容説明
「自宅スモーク」のここがスゴイ！中華鍋と茶葉でできる、食材をあみに乗せるだけ、古い茶葉でもＯＫ、冷蔵庫の残り物も燻製にできる。楽しい、美味しい、お酒に合うスモーク生活を始めよう！！
目次
- 第１話 燻製生活はじめました
- 第２話 三種の神器に挑戦！
- 第３話 あれもこれも燻してみよう
- 第４話 いろんな茶葉と味付き燻製にトライ
- 第５話 酒飲み女子の持ち寄りスモークパーティー
- 第６話 燻製した食材でアレンジ対決！
- 第７話 憧れのブロックベーコン☆大物にチャレンジ
「BOOKデータベース」 より