食生活アドバイザー3級公式テキスト : 食と生活のスペシャリスト
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食生活アドバイザー3級公式テキスト : 食と生活のスペシャリスト
日本能率協会マネジメントセンター, 2015.12
改訂版
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ショクセイカツ アドバイザー 3キュウ コウシキ テキスト : ショク ト セイカツ ノ スペシャリスト
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Description and Table of Contents
Description
「食生活を見直す」知識と実践力が身につく！実施団体による唯一の公式テキスト。出題分野の全範囲と練習問題を収録。
Table of Contents
- １ 食生活アドバイザーになろう—食生活アドバイザー３級検定試験を受けよう（「食」を「生活」の視点で考える；食生活アドバイザーとは；食生活アドバイザーの役割と使命；食生活アドバイザーが活躍する場；食生活アドバイザー検定試験の概要）
- ２ 食生活アドバイザー３級に必要な知識（ウエルネス上手になろう—栄養と健康に関する基礎知識；もてなし上手になろう—食文化と食習慣に関する基礎知識；買い物上手になろう—食品学に関する基礎知識；段取り上手になろう—衛生管理に関する基礎知識；生き方上手になろう—食マーケットに関する基礎知識；やりくり上手になろう—社会生活に関する基礎知識）
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