小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
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書誌事項
小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
農山漁村文化協会, 2016.2
- タイトル別名
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小さい農業で稼ぐコツ : 加工・直売・幸せ家族農業で30a1200万円
小さい農業で稼ぐコツ : 加工直売幸せ家族農業で30a1200万円
- タイトル読み
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チイサイ ノウギョウ デ カセグ コツ : カコウ チョクバイ シアワセ カゾク ノウギョウ デ 30a 1200マンエン
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注記
風来の歩み年表: p142
内容説明・目次
内容説明
小さい農業とは—ゼロから始める家族経営の直売農業のこと。３０ａの畑で年間５０種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族５人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授！
目次
- 第１章 小さい農業の魅力（小さい農業って何？；一日の仕事、一年の仕事 ほか）
- 第２章 野菜つくり—コンスタントに育てる（少量多品目で継続的にとる；混植で効率よくとる ほか）
- 第３章 漬物・お菓子作り—長く売れる加工品を作る（生で売るより加工して売る；浅漬けで売る ほか）
- 第４章 売り方—個人を出して売る（引き売りで学んだ売り方；直売という販路を持つこと ほか）
- 第５章 つながり方—ファンを増やす（風来のつながり方の変遷；つながると売上げは一〇倍になる！？ ほか）
- 第６章 小さい農業の考え方（始める前にやっておきたいこと；ミニマム主義とは ほか）
「BOOKデータベース」 より