Ice creams and other frozen desserts

著者

• Frandsen, J. H. (Julius Herman)
• Nelson, Daniel Horace

書誌事項

Ice creams and other frozen desserts

by J.H. Frandsen and D. Horace Nelson

J.H. Frandsen, 1950

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• Ice creams and other frozen desserts, by J.H. Frandsen and D. Horace Nelson.

  1950

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注記

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Advertisements on p. 282-318

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB20635742
• LCCN: 51002447
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Amherst, Mass.
• ページ数/冊数: xiii, 318 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX795
  • DC : 664.15
• 件名:
  • LCSH : Ice cream, ices, etc