人生はこよなく美しく
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人生はこよなく美しく
（河出文庫）
河出書房新社, 2016.2
- タイトル読み
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ジンセイ ワ コヨナク ウツクシク
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内容説明・目次
内容説明
取材で訪れた家庭の暖かな食卓で。戦後、レビューの歌手として長く住んだパリ、街角のカフェのテーブルで。人生の様々なタイミングで出会った人に見聞きした、料理のこと、お洒落のこと、そして生きることの喜びと哀しみ—。感性で学び、それを自身に生かす。美しくあり続けた人のエッセンス。晩年を知る秘書によるエッセイ「うなぎとウイスキー」特別収録。
目次
- 何でものせて食べるパンケーキ
- 島津忠彦のうずら料理
- 実質的で上等な財部式料理
- 進藤社長のコック・オ・バン
- 手打ちのパスタ
- 富士の見える食卓で
- おつまみ風料理
- 黒田初子さんのピクニック料理
- 益田さんのボリューム料理
- プリム氏の豪華なメニュー〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より