衛生薬学 : 健康と環境
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衛生薬学 : 健康と環境
(スタンダード薬学シリーズII / 日本薬学会編, 5)
東京化学同人, 2016.2
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エイセイ ヤクガク : ケンコウ ト カンキョウ
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領域担当編集委員: 太田茂, 原俊太郎, 姫野誠一郎
執筆者: 青木康展ほか
Description and Table of Contents
Table of Contents
- A 健康(社会・集団と健康(健康と疾病の概念;保健統計 ほか);疾病の予防(疾病の予防とは;感染症とその予防 ほか);栄養と健康(栄養;食品機能と食品衛生 ほか))
- B 環境(化学物質・放射線の生体への影響(化学物質の毒性;化学物質の安全性評価と適正使用 ほか);生活環境と健康(地球環境と生態系;環境保全と法的規制 ほか))
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