ごはんぐるり
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ごはんぐるり
(文春文庫)
文藝春秋, 2016.2
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ゴハン グルリ
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Description and Table of Contents
Description
アルバイト先で初めてつくったまかない料理の肉じゃが、子どもの頃カイロで食べた卵かけごはんの特別さ、朝起きて最初にする珈琲儀式、大声で大好きって言えなくてごめん!たこ焼き—カイロ&大阪育ちの幸せな食オンチが「ごはん」にまつわる「キラキラ」を綴ったエッセイ。敬愛する料理人・竹花いち子氏との対談を特別収録。
Table of Contents
- 肉じゃがバター
- カイロの卵かけごはん
- アメちゃんのDNA
- 珈琲儀式
- 活字のごはん
- 舐める春
- 旅の悪食
- 日常の悪食
- 甘い恋
- 脱ビール、でもビール〔ほか〕
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