琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる : 「琵琶湖八珍 」を生かした地域づくりをめざして

Author(s)

• 東京水産振興会 トウキョウ スイサン シンコウカイ
• 漁業情報サービスセンター ギョギョウ ジョウホウ サービス センター

Bibliographic Information

琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる : 「琵琶湖八珍 」を生かした地域づくりをめざして

東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編

（「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集 / 東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編, 第29回）

東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター, 2016.2

Title Transcription

ビワコ ノ ギョショク ブンカ ソノ ミリョク オ サグル : ビワコ ハッチン オ イカシタ チイキ ヅクリ オ メザシテ

Note

開催日・場所: 2015年2月15日(日)・休暇村「近江八幡」

Details

• NCID: BB20750037
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 98p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BB12922294