女子栄養大学栄養クリニックのシニアの作りおきらくらくごはん : 1品→3品にアレンジできる簡単レシピ
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女子栄養大学栄養クリニックのシニアの作りおきらくらくごはん : 1品→3品にアレンジできる簡単レシピ
PHPエディターズ・グループ , PHP研究所 (発売), 2015.11
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ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ノ シニア ノ ツクリオキ ラクラク ゴハン : 1ピン 3ピン ニ アレンジ デキル カンタン レシピ
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監修: 女子栄養大学栄養クリニック
Description and Table of Contents
Description
野菜の作りおきとアレンジ、大根の甘酢漬けなど３２品。肉の作りおきとアレンジ、鶏肉のレモン塩ゆでなど１６品。魚の作りおきとアレンジ、かつおとまぐろのオイル漬けなど８品。その他の作りおきとアレンジ、れんこん酢飯など８品。あると便利な作りおきのたれ４品。使い切りの節約レシピ７品。便利な仕込みものとアレンジ７品。計８２品。
Table of Contents
- 野菜の作りおき（もやしと青菜のナムル；キャベツのザワークラウト風；いろいろ野菜のピクルス；大根の甘酢漬け；きのこの当座煮；厚揚げと切り干し大根の煮物；ひじき入りきんぴら；大豆のラタトゥイユ）
- 肉の作りおき（鶏ひき味噌そぼろ；鶏肉のレモン塩ゆで；豚肉のカレーそぼろ；牛肉トマトカレー）
- 魚の作りおき（鮭フレーク；かつおとまぐろのオイル漬け）
- その他の作りおき（根菜汁；れんこん酢飯）
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