じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話
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じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた「危険」すぎる話
（ワニブックス「Plus」新書, 157）
ワニ・プラス , ワニブックス (発売), 2016.2
- タイトル別名
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じつはもっと怖い外食 : 外食・中食産業の最前線で聞いた危険すぎる話
- タイトル読み
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ジツ ワ モット コワイ ガイショク : ガイショク ナカショク サンギョウ ノ サイゼンセン デ キイタ キケン スギル ハナシ
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内容説明・目次
内容説明
５万部突破の『じつは怖い外食』のヒットを受けて、外食や中食の最前線で働く人や辞めた人たちにインタビューを著者が敢行した第２弾。ファストフード常食者の体調不良やハンバーガーの異物混入、有名無実化した衛生管理など、外食がいかに危険かという証言を聞く。コンビニ弁当、カップラーメン、フライドチキン、スイーツｅｔｃ．の作られている現場は、聞けば聞くほど、じつは“もっと”怖かった！著者みずから激安居酒屋、回転寿司、ファミレスなどへ行き、実際に食べた感想コラムも収録。
目次
- 第１章 じつは怖いハンバーガー
- 第２章 じつは怖いドーナツ
- 第３章 じつは怖いコンビニ食
- 第４章 じつは怖いお弁当
- 第５章 じつは怖いスイーツ
- 第６章 じつは怖い油
- 第７章 じつは怖いカップラーメン
- 第８章 じつは怖いフライドチキン
「BOOKデータベース」 より